República de Eslovenia 1831, Palermo
“Si todavía no la conocés, esta es la señal que estabas esperando para venir a La Estrella Federal. Si sos buen birrero, también. Excelente calidad de cervezas (tienen su propia fábrica) y morfi de nivel, todo bien hecho, con mucho esmero. Ellos son un grupo de amigos que no se quedó en la fácil de la cervecería sino que fueron más allá, se reinventaron y proponen algo más gourmet, incluso incorporando también buenos vinos a la carta. Todo esto en un contexto de una especie de casona reciclada con una estética muy definida. Se nota el buen gusto. Vayan y prueben la pizza que están haciendo, no se van a arrepentir.”
